หมูสะเต๊ะ

หมูสะเต๊ะ Pork Satay

หมูสะเต๊ะเป็นอาหารว่างที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เพราะรสชาติอร่อยหอมเครื่องเทศ ทานได้ทุกเพศทุกวัย สามารถดัดแปลงได้โดยการเปลี่ยนเนื้อสัตว์ เช่นสะเต๊ะไก่ สะเต๊ะเนื้อ สะเต๊ะตับ โดยใช้สูตรหมักสูตรเดียวกัน

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3392

วัตถุดิบหมูสะเต๊ะ

สำหรับ 3-4 ที่
เวลา 20 นาที (ไม่รวมหมัก 6 ชั่วโมง)

1. เนื้อหมูสันนอก 500 กรัม
2. ลูกผักชีคั่วป่น 1 ช้อนชา
3. ยี่หร่าคั่วป่น 1/2 ช้อนชา
4. ผงกะหรี่ 3 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
6. นมข้นหวาน 1/2 ถ้วย...