แกงส้มดอกแคปลาหิมะ

แกงส้มดอกแคปลาหิมะ

เมนูที่ผมจะมาสาธิตวันนี้ก็คือแกงส้มดอกแคใส่ปลาหิมะลงไปด้วย รับลองว่าอร่อยครับยิ่งทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือไข่เจียวเข้ากันสุดๆ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3591

วัตถุดิบแกงส้มดอกแคปลาหิมะ

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที

1. เนื้อปลาหิมะ 1 1/2 ถ้วย
2. ดอกแค 1 ถ้วย
3. เนื้อปลาบด 2 ช้อนโต๊ะ
4. พริกแกงส้ม 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำแกงส้มดอกแคปลาหิมะ

1. ตั้งน้ำให้เดือด ละลา...