ข้าวเหนียวถั่วดำ

ข้าวเหนียวถั่วดำ

กะทิถั่วดำหวานมันเสิร์ฟคู่กันกับข้าวเหนียวมูน สูตรนี้ให้ความสำคัญกับถั่วดำที่คัดเอาแต่เมล็ดเต็มๆ ผ่านการล้างจนสะอาดและต้มจนนุ่มพอดิบพอดี ชวนน่ารับประทานด้วยสีขาวนวลของน้ำกะทิ ซึ่งแตกต่างจากที่ขายตามท้องตลาดที่น้ำกะทิมักเป็นสีดำ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวเหนียวมูนร้อนๆ เมื่อเคี้ยวให้ความรู้สึกว่าถั่วดำนุ่มจะละลายในปาก เป็นเมนูที่ทำได้ไม่ยากแต่ต้องใจเย็นกับขั้นตอนการทำค่ะ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3630

วัตถุดิบข้าวเหนียวถั่วดำ
สำหรับ 10 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที
...