สะเต๊ะลือ

สะเต๊ะลือ

ตำรับสะเต๊ะลือนี้ พระวิมาดาเธอ กรมพระสุทธาสินีนาฏปิยมหาราช ปดิวรัดา หรือพระองค์เจ้าสายสวลีภิรมย์ พระอัครชายาในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว เป็นผู้ที่ประทานชื่อเอาไว้ สะเต๊ะเป็นภาษาชวาคนอินโดนีเซียนั้นก็เรียกสะเต๊ะเหมือนกัน คนทางนั้นไม่นิยมรับประทานหมูสะเต๊ะจึงทำด้วยเนื้อเท่านั้น หลายคนพอรับประทานเกิดความอร่อย ร่ำลือกันไปทั่ว พระองค์ท่านจึงประทานชื่อให้อย่างไพเราะว่าสะเต๊ะลือ

http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=3755