ยำหอยแครงกรอบ
ยำหอยแครงกรอบ Deep Fried Cockle with Green Mango Salad
ยำหอยแครงกรอบเป็นเมนูที่ดัดแปลงมาจากเมนูยำปลาดุกฟู ที่เรานำหอยแครงที่สุกแล้วมาปรุงรสและคลุกเคล้ากับแป้ง นำลงทอดให้กรอบและทานคู่กับน้ำยำมะม่วงเปรี้ยวคล้ายๆ กับยำปลาดุกฟู ทำให้เมนูนี้อร่อย กรุบกรอบ จะทานเป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็อร่อยเข้ากัน
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=3819
ยำหอยแครงกรอบเป็นเมนูที่ดัดแปลงมาจากเมนูยำปลาดุกฟู ที่เรานำหอยแครงที่สุกแล้วมาปรุงรสและคลุกเคล้ากับแป้ง นำลงทอดให้กรอบและทานคู่กับน้ำยำมะม่วงเปรี้ยวคล้ายๆ กับยำปลาดุกฟู ทำให้เมนูนี้อร่อย กรุบกรอบ จะทานเป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็อร่อยเข้ากัน
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=3819
216.73.217.48