ไก่อบ - อุ๊กไก่ (อาหารเหนือ)

ไก่อบ - อุ๊กไก่ (อาหารเหนือ)

เมนูอุ๊กไก่หรือไก่อบของภาคเหนือเป็นเมนูพื้นเมืองที่สามารถหากินได้ยาก หากใครได้เคยลิ้มลองแล้วละก็ต้องติดใจในความอร่อยแน่นอน เนื้อไก่นุ่มๆ มีน้ำคลุกคลิกและรสชาติเข้มข้น

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4328

วัตถุดิบไก่อบ - อุ๊กไก่ (อาหารเหนือ)

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 40 นาที

1.เนื้อไก่ 500 กรัม
2.พริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
4.ใบมกรูด 10 ใบ
5.ผักชี 10 กรัม
6. น้ำเปล่า

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำไก่อบ - อุ๊กไก่ (อาหารเหนือ)

1. ตั้งหม้อใส...