คั่วกลิ้งไก่ | Stir Fried Chicken with Yellow Curry Paste (อาหารใต้)

เป็นเมนูยอดนิยมทางภาคใต้ที่ทำได้ง่ายใช้วัตถุดิบที่ไม่ยุ่งยาก และสามารถทำเก็บไว้ทานได้หลายมื้อ สำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักใช้สันในไก่หรืออกไก่ที่มีไขมันน้อย มีส่วนช่วยในการสร้างโปรตีน นอกจากนี้ความเผ็ดร้อนจากพริกแกงเหลือง และคุณสมบัติของขมิ้นชัน ก็มีส่วนช่วยในการเผาผลาญพลังงานได้ดีอีกด้วย

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4340

วัตถุดิบคั่วกลิ้งไก่

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที

1. สันในไก่ 6 - 7 ชิ้น
2. พริกแกงเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
3. พริกไทยสด ตามชอบ
4. ใบมะกรูดซอย ตามชอบ
5. พริกแดงสด...