เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอดซอสมะขาม (อาหารเจ) | FoodTravel

เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอดซอสมะขาม (อาหารเจ) เมนูเด็ดเห็ดเข็มทองชุบแป้งทอดกรอบๆ ทานคู่กับซอสมะขามที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน ทำทานในวันหยุดวันว่าง หรือวันสบายๆ ก็ฟินไปอีกแบบ แถมวิธีทำก็ง่ายมากๆ อย่าให้เทศกาลกินเจปีนี้เป็นปีที่จำเจนะคะ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4458

วัตถุดิบเห็ดเข็มทองชุบแป้งทอดซอสมะขาม (เมนูเจ)

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที

1. เห็ดเข็มทอง 300 กรัม
2. แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง
3. น้ำเปล่าหรือน้ำเย็น 1/2 ถ้วยตวง
4. น้ำมัน สำหรับทอด

ส่วนผสมซอสมะขาม
1. น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ้วย...