ขนมจีนน้ำเงี้ยว น้ำเงี้ยวสูตรเหนือ ลำแต้แต้ | FoodTravel ทำอาหาร

ขนมจีนน้ำเงี้ยว Rice Vermicelli With Northern Thai Pork Curry เป็นอาหารที่หลายคนต้องนึกถึงเป็นอย่างต้นๆ เมื่อพูดถึงอาหารเหนือ น้ำเงี้ยวจะมีรสชาติเค็ม เผ็ด และเปรี้ยวนิดๆ เนื่องจากมีส่วนผสมของมะเขือเทศ ทานพร้อมกับขนมจีนเข้ากันได้ดีเลยครับ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4583

วัตถุดิบขนมจีนน้ำเงี้ยว Rice Vermicelli With Northern Thai Pork Curry
สำหรับ 3-4 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง

1. กระดูกหมู 500 กรัม
2. พริกแกงน้ำเงี้ยว 150 กรัม
3. หมูบด 200 กรัม
4. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 1...