ซุปมะเขือเปราะ | FoodTravel ทำอาหาร

ซุปมะเขือเปราะ Spicy Thai Eggplant Salad เมนูที่เล็กจะทำวันนี้เป็นเมนูอาหารอีสานค่ะ หลายคนฟังชื่ออาจจะไม่ค่อยคุ้นหู แต่เรื่องรสชาติเล็กบอกได้เลยว่าอร่อยเด็ดแซ่บแน่นอนค่ะ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4688

วัตถุดิบซุปมะเขือเปราะ Spicy Thai Eggplant Salad
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที

1. มะเขือเปราะ 10-12 ลูก
2. ปลาทูนึ่ง 1 ตัว
3. น้ำปลาร้า 1 ถ้วย
4. ข่า 1 หัว
5. ตะไคร้ 2 ต้น
6. ใบมะกรูด 3-4 ใบ
7. พริกแดงจินดา 10-15 เม็ด
8. หอมแดง 7-10 หัว
9. กระเทียมไทย 10-15 กลีบ
10. น...