ปลาเก๋าราดพริก ปลาราดพริก ใครทำก็อร่อย | FoodTravel ทำอาหาร

ปลาเก๋าราดพริก Fried Fish with Chili Sauce เมนูปลายอดฮิตที่ไม่ว่าใครๆ ก็ชอบทาน วันนี้ผมนำมาทำเป็นเมนูราดพริกครับ รับรองว่าอร่อยได้เรื่องแน่นอน

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4853

วัตถุดิบปลาเก๋าราดพริก Fried Fish with Chili Sauce
สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 20 นาที

1. ปลาเก๋า 1 ตัว
2. ใบโหระพาทอด 1/2 ถ้วย
3. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 1/3 เม็ด
4. พริกขี้หนูสวนสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
5. กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
6. รากผักชี 1 ราก
7. ซอสพื้นฐาน 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำสต๊อก เล็กน้อย
9. เหล้าจีน
10. พร...