หอยตลับผัดฉ่า | FoodTravel ทำอาหาร

หอยตลับผัดฉ่า Stir Fried Spicy Clams เป็นอีกหนึ่งเมนูกับข้าว ที่ทำทีไรก็ชวนให้หิวได้เป็นอย่างดี รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องความเป็นผัดฉ่า ตัวหอยตลับก็สดหวานเข้ากันได้เป็นอย่างดี ทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นอันอิ่มท้อง

http://foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=5119

วัตถุดิบหอยตลับผัดฉ่า Stir Fried Spicy Clams
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที

1. หอยตลับ 700 กรัม
2. กระเทียมจีน 3 กลีบ
3. พริกสด 5-7 เม็ด
4. พริกไทยอ่อน 3-4 ชิ้น
5. กระชายซอย 1 ถ้วย
6. ใบมะกรูด 3-4 ใบ
7. ใบโหระพา 1 กำ
8. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
9. ...