กะลอจี๊ ขนมไทย ทำง่ายอร่อย

#กะลอจี๊ แค่พูดชื่อขนมขึ้นมาหลายคนอาจจะงงว่าคืออะไร เพราะน้อยคนนักที่จะรู้จัก กะลอจี๊เป็นขนมสัญชาติจีน คนจีนมักจะนำไปใช้ในเทศกาลสำคัญๆ ตัวขนมจะเป็นแป้งเหนียวๆ หนึบๆ นำไปคลุกกับงา ถั่ว และน้ำตาลหาทานได้ยากแล้วในปัจจุบัน มาลองทำทานกันค่ะรับรองว่าอร่อย

ส่วนผสม

1. แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม
2. แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำ 170 กรัม
4. น้ำมันรำข้าว
5. น้ำตาลทราย 300 กรัม
6. งาขาว 30 กรัม
7. งาดำ 20 กรัม
8. ถั่วลิสง 100 กรัม
9. เกลือ 1/2 ช้อนชา

Galorgee

1. Glutinous rice flour 200 g.
2. Tapioca f...