กรดไขมัน วิทยาศาสตร์ ม.4-6 (ชีววิทยา)

จุดประสงค์การเรียนรู้
เพื่อให้ผู้เรียนสามารถอธิบายโครงสร้างของกรดไขมัน ความแตกต่างระหว่างกรดไขมันอิ่มตัวและกรดไขมันไม่อิ่มตัวและสมบัติบางประการของกรดไขมัน

จัดทำโดย :
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พงชัย หาญยุทธนากร
ภาควิชาชีววิทยา
คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

โครงการพัฒนาคุณภาพการศึกษาด้วยเทคโนโลยีสารสนเทศ DLIT (Distance Learning Information Technology)
http://www.dlit.ac.th